Food – Le pain, l’artisan et la passion de la tradition.

 » Qui ne pétrit, bon pain ne mange. «  Jean-Antoine de Baïf

Camus Cognac : le « Retour à Saint-Aulaye »

 » Après quelques gorgées de cognac, je ne pense plus à toi. »

Restaurants – La patate (de luxe) de Chez Bruno.

» La pomme de terre, le légume de la cabane et du château. »

Perso – Le Masque, cet objet de délits.

« La liberté des uns s’arrête là où commence celle des autres. »

À la recherche du temps avec la Maison Ferrand

 » Notre héritage n’est précédé d’aucun testament. » - René Char

Champagne – Millésime Edition 2010 Piot-Sevillano.

« Le Champagne aide à l’émerveillement. » – Georges Sand

Voyage – La Provence du Château Saint-Roux.

 » Keep your face to the sun and you will never see the shadows. »