Foodtail – Maison Ferrand Cognac x Le Gallopin

 » Après quelques gorgées de cognac, je ne pense plus à toi. »

Restaurant – Omnivore 2018, mini récapitulatif.

 » Le bonheur est un seul bouquet : confus, léger, sucré. » – Paul Eluard

Restaurant – Omnivore feat Ladeyn x Passerini

 » On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine. » – P. Benoit

Restaurant – L’Alsace à l’Auberge du Cheval Blanc.

 » C’est l’histoire de l’Alsace qui, très souvent, justifie les Alsaciens. »

Restaurant – Chicago with Smyth + The Loyalist.

 » Chicago is an October sort of city even in spring.  » - Nelson Algren

Restaurant – Les Lyonnais se croquent à Paris.

 » La Légion d’honneur de Lyon ? La rosette !  » – Boris Vian

Food – Omnivore Paris – 2017 Edition.

 » Let food be thy medicine and medicine be thy food.  »