Le Rhum Fest 2014 en 4 Rhums

 » Il faut être assez fort pour ce griser avec un verre d’eau

et résister à une bouteille de rhum.  » Gustave Flaubert

rhum-fest-2014 degustation

Allez chiche, on sait que c’est bien trop restrictif et quelque part injuste, mais si on devait vous

parler de chaque rhum présent au Rhum Fest 2014, on manquerait à coup sur de mots pour

tous correctement les décrire. Aussi on ne vous en proposera que 4, ceux qui nous ont le plus

marqué ou dont on a beaucoup entendu parlé. Comme l’île Maurice était cette année à

l’honneur, on ne peut que commencer avec l’Arcane  » Cane Crush « , nouveauté transparente

de la célèbre bouteille noir avec un rhum blanc épicé et poivré qui sort directement des

colonnes créoles de la distillerie Grays après un passage à l’alambic à repasse charentais.

Arcane Cane Crush rhum-fest-2014

On survole l’océan indien et l’atlantique pour retrouver la Barbade avec le Mount Gay Black

Barrel, qui n’est pas complètement une nouveauté puisque lancé il y a un an aux USA mais

qui arrive enfin sur le marché français avec sa proportion supérieure en rhum pot stil

et son passage en futs de chênes américains bien brulés.

Mount Gay Black Barrel rhum-fest-2014

Petit vol jusqu’à la Martinique pour découvrir le HSE Black Sheriff, rhum vieux agricole de

3/4 ans vieillis en futs de bourbon du Kentucky et du Missouri. Des arômes de miel et de

vanille pour faire fondre le coeur des amoureux de Tennessee whisky. Une première série

que l’ile a entièrement consommée alors il fera être patient (ou globe trotter) pour s’en

procurer dans l’hexagone.

HSE Black Sheriff rhum-fest-2014

Le voyage s’achève sur un long vol au dessus du pacifique pour découvrir le surprenant Nine

Leaves, dernier né des rigoureuses mains japonaises. Et si ils ont su se hisser aux meilleurs

places des classements de whisky, les japonais comptent bien faire de même avec des eaux

extrêmement pures. A surveiller !

Nine Leaves rhum-fest-2014

Le voyage autour du monde du rhum est finit, trop court pour vraiment réussir à se glisser

dans toutes les soleras ou derrière tout les alambics mais vous pourrez retrouver l’intégralité

des flacons présentés dans la dernière édition de Rumporter et sur leurs réseaux sociaux.

A noter que le Rhum Fest accueillait en parallèle un concours autour de près de 250 rhums

dont les gagnants ont été dévoilés dimanche soir. Vu qu’on y était et qu’on a donné quelques

papilles pour ces notes, on ne pouvait pas oublier de vous donner les gagnants.

rhum-fest award-2014

Rhums Agricoles et Pur Jus Blancs : Héritier Madkaud – Rhums de Melasse Blancs : Flor de Cana Extra Dry – Rhums agricoles et pur jus élevés sous bois, paille, ambrés : La Favorite Coeur de Rhum – Rhums de mélasse ambrés et gold : Plantation Original Dark – Rhums agricoles et pur jus vieux de 3 à 6 ans exaequo : JM VSOP & HSE VSOP - Rhums agricoles et pur jus vieux de plus de 6 ans : Longueteau Vieix XO – Rhums de mélasse vieux plus de 6 ans : El dorado 15 ans – Rhums épicés : Rebellion Spiced – Spécialités à base de Rhum (liqueur, shrubb…) : Dormoy Shrubb – Rhums pour cocktails : Diplomatico Reserva Exclusive – Rhums arrangés : Isautier Banane flambée – Innovation de l’année : Arcane Cane Crush – Prix spécial du jury : Rhum HSE Sauternes finish 15 – Marques préférées des internautes : Plantation

Félicitations à toutes les marques présentes, à Anne Gisselbrecht et Cyrille Hugon

pour l’organisation et rdv l’année prochaine pour une nouvelle édition.

rhum-fest-2014

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Bien évidemment, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et YKW

vous incite à le consommer avec modération et de manière responsable.

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