Cuvée Célébris 2002 & 2007 by Gosset

« Le champagne aide à l’émerveillement. » – George Sand

cuvee-celebris-2002 gosset brut

Si normalement on prefere garder les secrets pour nous, il ne nous parraissait pas normal

de vous cacher les bulles de petits trésors que nous venons tout juste de découvrir.

En effet, la celebre maison de champagne Gosset vient de dévoiler ses deux nouvelles

cuvées Célébris, respectivement en brut pour le millésime 2002 et en rosé pour le 2007.

La maison d’Aÿ qui se refuse fermement à la fermentation malolactique évitée afin de

préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins nous livre

ainsi son cinquième et deuxième millésime. Notes d’abricots, d’ananas ou encore

de pomme accompagne la cuvée 2002 avec son assemblage de 52% de Chardonnay

et ses 48% de Pinot noir. Le Célébris 2007 rosé reste quand à lui sur les memes cépages

avec une petite variante (59% de Chardonnay et de 41% de Pinot noir) lui offrant

des touches de fruits rouges (framboise, myrtille) et vanille bourbon.

Deux très belles cuvées que l’on vous conseille de chercher chez les (bons) cavistes.

cuvee-celebris-2007 gosset rose

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Bien évidemment, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et YKW

vous incite à le consommer avec modération et de manière responsable.

One Comment

  1. Vanessa M

    Merci d’avoir partagé ce secret !

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