Ca pousse vert dans les vignes champenoises.

 » Bonum vinum lætificat cor hominis.  » – Qohelet

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Bio et HVE, la tendance au vert pousse et les agriculteurs n’y coupent pas. Du coté de

Reims, les Vignerons Indépendants de Champagne sont en effervescence et les

initiatives se multiplient dans ce domaine. Réunis la semaine dernière à Paris, une dizaine

d’entre eux avaient quitté leurs vignes pour rappeler aux parisiens le sens de leur(s)

engagement(s). On pourrait vous rappeler les différentes spécificités des certifications

mais on peut aussi vous renvoyer ici (BioHVE) ou le sujet est directement abordé en

vidéo. Et en quelques chiffres, sur les 364 adhérents que compte la fédération,12 sont

certifiés en bio et 31 en HVE auquel il faut ajouter  « une cinquantaine d’adhérents ont

manifesté leur intérêt. » Non ce qu’il est toujours intéressant, c’est de leur demander le

pourquoi, la raison première qui les a mis dans cette voie. Entre responsabilité

environnemental, reflexion sanitaire et volonté de ne pas « polluer » leurs enfants,

les démarches en ordre désordonnées laissent apparaitre une veritable volonté

d’engagement dans un processus long, coûteux en effort et en temps mais récompensé sur

le long terme. Alors ce n’est bien évidemment pas faux et abscons comme question mais

les journalistes qui demandent si ces démarches tendent a augmenter les prix, ca m’a

toujours fait rigoler.. comme si on s’engageait sur plusieurs années pour gagner 2cts du

flacon dans 15 ans. Et puis quand on les entends expliquer pourquoi une année 2016 est

compliquée (merci la pluie) des lors qu’on s’interdit l’abus de (produits) chimiques, il

faudrait être sot pour risquer un plan économique sans avoir le pouvoir de maitriser la

météo. Bref. Ca pousse vert et ca ne bulle pas sur les efforts dans l’est. Les Vignerons

Indépendants de Champagne (et d’ailleurs par ailleurs) ne renâclent pas les efforts

pour des bulles plus responsables, une raison de plus pour craquer ? -

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Bien évidemment, nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

et YKW vous incite à le consommer avec modération et de manière responsable.

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